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姐妹们,周末加班全靠外卖吊着一口仙气吧?但最近刷到一些研究心里咯噔一下——某些外卖盒在高温、油脂浸泡下,可能悄悄释放不明化学物质(比如塑料微粒、加工助剂残留)!虽然是否直接致癌尚无定论,但想想每天吃进去的“科技套餐”,肝和肾的压力山大啊!
“换碗”大法好!到手第一件事:把饭菜倒进自家玻璃/陶瓷碗!再忙也别让食物在塑料盒里焖炖。高温油脂是“渗透加速器”,换碗立减风险!
“物理结界”冲起来!懒人看这里!实在来不及换碗?打开盖子,用开水冲烫接触食物的包装内壁1-2分钟再倒掉(带涂层的纸碗冲内层要快)。这招能冲走部分浮层残留。
“慧眼”识包装!点餐时多瞄一眼备注:
*避开“回收三角”标识为3、6、7的塑料盒(尤其高温油炸、酸辣烫食物)。
* 优选可降解纸浆盒(摸起来厚实粗糙的) 或标注“食品接触用PP5”的塑料盒。
* 汤粉类要求“汤粉分离”装!避免面条在热汤里泡成“化学容器”。
风险在于长期、大量接触不明迁移物增加身体代谢负担!偶尔吃别焦虑~ 但打工人高频外卖,简单三步养成习惯,给健康多添一层保障不香吗?转发给你的外卖搭子,一起“排雷”!